Lei de Prevención de Perdidas e o Desperdicio Alimentario
Lei de Prevención de Perdidas e o Desperdicio Alimentario
O GDR Terras de Compostela dentro do Plan formativo SICTED (Sistema Integral de Calidade Turística Española en Destino) celebrára o vindeiro martes dia 10 de outubro o derradeiro Taller Formativo para a anualidade 2023.
No Pazo da Peregrina-Bertamiráns no Concello de Ames a partir das 17:00 horas, terá lugar o taller formativo Lei de Prevención de Perdidas e o Desperdicio Alimentario.
A lei trata de fomentar boas prácticas dende os produtores primarios, na fase de colleita e recolección dos alimentos, ata os consumidores, xa sexa no fogar ou en bares e restaurantes, xa que o desperdicio de alimentos prodúcese ao longo de todas as fases da cadea.
Obxetivos:
A normativa ten por obxetivo a prevención e redución das perdidas e desperdicios de alimentos por parte de todos os axentes da cadea alimentaria, establecendo unha xerarquía de prioridades de solución e dando resposta ao obxetivo sobre produción e consumo responsable.
Contidos do Curso:
- SITUACIÓN ACTUAL.
- BENEFICIOS APORTADOS:REDUCIR, REUTILIZAR,REDISTRIBUIR,RECICLAR.
- APLICACIÓN NOS DIFERENTES SECTORES.
- BOAS PRÁCTICAS DE REDUCIÓN DE DESPERDICIOS
- PLAN DE PREVENCIÓN DO DESPERDICIO ALIMENTARIO.